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《食品工程》2019年02期

 
目录
综述评论
体系检查开启食品安全新征程 弓耀忠;1-3+60
基于教学的亚硝酸钠含量检测研究 刘爱红;叶敏;4-5+51工艺技术
响应面法优化超声波辅助提取金红苹果多酚工艺研究 郝鑫;吕慧威;沈晓溪;孙志波;周晓梅;6-12
鸡枞菌液体发酵菌丝体的条件优化 王坤;曲亮璠;王祥河;刘然;许勤虎;13-16+46
超临界CO2萃取野生杏仁油的试验研究 王巨成;17-19基础研究
果酒中二氧化硫、非酚类和酚类物质抗氧化能力的研究 薄慧杰;张爱华;潘勇;曾令文;20-26
国内不同品牌婴幼儿配方奶粉感官品质的对比研究 丛懿洁;马蕊;王丽丽;刘世永;27-32+55
PVC塑料食品包装中的2种荧光增白剂迁移规律研究 靳茂礼;黄雪静;剧京亚;王亚男;张丽娜;艾连峰;魏欣欣;33-37
桶装饮用水生产过程中微生物污染的分析研究 梁宝爱;孙丽萍;赵海霞;闫霞;38-41
柠檬渣吸附Cr6+的荧光性能及数学仿真的研究 孙静;李国琴;沈王庆;42-46
不同预处理方式对宁夏特色农产品中二氧化硫残留量的影响 温艳霞;李国荣;47-51食品分析
固相萃取-气相色谱法测定坚果中3种拟除虫菊酯残留量 赵娅鸿;52-55
5种常见加工肉制品的DNA提取方法比较以及猪源性成分检测 李晶;杨成;56-60
电感耦合等离子体质谱法测定低聚异麦芽糖中微量元素的优势 欧少沛;李海燕;郭峰;周春海;陈文锋;徐正康;罗建勇;61-64
山西省食品研究所(有限公司)分析检验室 65
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